Castell de Sant Pau Cava Semi Sec er en halvtør

fjerkræ og lyst kød

som afvander området og giver vinene en stor mineralsk dybde

fx ribeyes

Carpano Bianco Vermouth

Vanderberg - Shiraz - 2019 Glenglassaugh Djursland Castell de Sant Pau CavaVandenberg Ari Shiraz er en fyldig, australsk rdvin, opkaldt efter smanden Ari Vandenberg som i midten af 1800 tallet forliste p The Limestone Coast. Vinen er lavet p 100% Shiraz fra et udvalg af de kalkrige marker her p kysten, og den ligger 7 mneder p franske egetrsfade hvorfra den fr let krydrede noter der komplimenterer den fyldige, mrke frugt. Farve: Dybrd med et lilla skr. Duft: Dyb duft af blbr, brombr, peber, anis og lder. Smagsnoter: Fyldig