kanel og en antydning af tobak og appelsinskal

når den serveres sammen med desserter som frugttærter eller chokoladefondant

men vil have godt af 30-60 minutters dekantering

Vinen modner overvejende i brugte egetræsfade for at undgå dominerende træpræg og tappes ofte med minimal klaring og filtrering for at bevare renhed og energi

ofte i de tidlige morgentimer for at bevare druernes friskhed

Angelo Negro Perdaudin Vino ottenuto da uve appassite 2020 - 0,375l Château Haut-Bailly kanel og en antydning afAngelo Negro Roero Arneis 2020 er en sd hvidvin p Arneis fra Roero i Piemonte med gylden frugt, honning, vanilje og halvflaskens rolige luksus til ost. Den kommer i 375 ml, s den passer til et glas efter maden. Sm egetrsfade giver den en varm tone af vanilje og trret frugt. Om vinen Angelo Negro Roero Arneis 2020 kommer fra Roero i Piemonte, hvor Arneis str p sandet og kalkholdig jord. Den jordtype giver en lys mineral kant til en drue, der her er