mørk og tung

Den ligner boghvede

Krydderiet er populært i det kinesiske køkken til kødretter og som ingrediens i "femkrydderipulveret"

Temaer: Kitchen of contemporary Art

Altes Gewürzamt

Granoro Pennette, skrå rør, glatte, nr. 29, 500 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte mørk og tungEn praktisk ingrediens til kkkenet og restaurationsbranchen med mange anvendelsesmuligheder. Pennette er den tynde udgave af Penne Rigate, alts en rrformet pasta med skr ender p ca. 4 5 cm. I modstning til Penne er Pennette dog ikke riflet og derfor mere velegnet til fldesaucer. Denne pasta stammer fra Italien og fremstilles af det bedste hrd hvedegryn, dog uden g.