Tørret og modnet i mindst 24 måneder

hvidløg og hele grønne peberkorn

svinelever og spæk

brystflæsk

allehånde og meget hvidløg

Salami Variante, lille - pris pr. stk. bestseller Tørret og modnet i mindstFremstillet af oksekd og spk. Krydret med bl. a. hvidlg, peber, muskat og koriander. Som vores Oksespegeplse blot er denne ogs vendt i en mild og grov krydderiblanding. Finhakket. Pris pr. stk. Vejer ca. 360 400 gram. Holdbarhed fra afsendelsesdag: 100 120 dage. Minimumsbestilling: 5 stk. Ingedienser: Oksekd 71%, spk 25%, salt 3%. Krydderier, bl. a. peber, hvidlg og SENNEP. Glucosesirup, dextrose, sukker, starterkultur, antioxidant (E300)(E330),