der skal have både finesse og struktur

ikke være pyntede med for meget fad eller hårdhændet extraction

Gården har en vejledende filosofi om at skabe vine

der grundlagde Domaine Pierre Amiot et Fils i 1951

især de tidligere behov i dens blide stunder

Pinot-Chevauchet, Champagne Brut 1. Cru Blanc de Blancs 2008 Tullibardine der skal have både finessePinot Chevauchet Champagne Brut 1. Cru Blanc de Blancs 2008 er en intens og seris rgangschampagne skabt p 100% Chardonnay fra husets egne Premier Cru marker ved Moussy og Pierry. Den lange lagring hele 8 r inden degorgering og yderligere et r p flaske giver dybde, kompleksitet og en bemrkelsesvrdig elegance. Med sin lave dosage p 6,5 g l rammer den en smuk balance mellem friskhed, fylde og raffineret, moden karakter. Denne cuve skiller sig ud ved at