Modningen bidrager til vinens bløde tekstur og afrundede struktur

repræsenterer denne Pinot Noir det ypperste inden for naturlig vinproduktion

Omkring slottet finder du 22

gerne i et tulipanformet champagneglas

der havde styret i mere end et halvt århundrede

2020 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone Domaine Morey Thomas Modningen bidrager til vinens blødeEn af de bedste Vino Nobile vine fra Montepulciano. For at opn den allerbedste kvalitet, produceres denne vin udelukkende i de allerbedste rgange. Vino Nobile Asinone er generelt lavet til 100% af den velkendte toscanske druesort Sangiovese. Vinmarkerne ligger i cirka 350 meters hjde nr den gamle by Montepulciano. Jordtypen er ler med sten. Efter plukning og gring i 16 til 18 dage fortsttes lagringsprocessen p franske egetrsbarriquer i en periode p 16