hvor den tætte sukkerkoncentration

som lægger op til den skønne balance mellem det syrlige og det modne

Og det modsatte

den er skabt af

les Malpoiriers og les Dressolles)

R Rosé Provence Cru Classé BH27 hvor den tætte sukkerkoncentrationRimauresq beskriver selv deres R ros cuve som en ros med et ekstra niveau. Her er mere aromatisk vedholdenhed, mere finesse, mere elegance ja, mere af det hele. Og det er ikke tilfldigt, for kriterierne for de druer, der anvendes til deres R Ros, er, at de skal komme fra de ldste vinstokke, der str i de bedste parceller. Vinen har en sart og smuk lyserd farve, en skn duft af citrus og frugt, en saltet og sprd mineralitet samt en bld og omfavnende