Massevis af modne brombær

som fortsætter med at understøtte portvinens struktur og vitalitet

Vinen fadlagrer fra høståret og tappes først på flaske umiddelbart inden den sendes på markedet

som slutter frisk

Aligoté druerne til Collets Bourgogne høstes på skråninger omkring landsbyen Irancy

Champagnesmagning "STORE FLASKER " 20. marts 2027 duval Massevis af modne brombærKom med til vores populre Champagnesmagning. 20. marts 2027 kl. 18. 00 p Rugvnget 12A Aftenens Tema er champagne i store flasker, Denne aften bliver vi guidet igennem Champagne af Sommelier Henrik Lund. Vi skal smage otte forskellige i forskellige strrelser, 1,5 L til 6 L Til hver Champagne vil der blive serveret lette anretninger som er parret op mod Champagnerne. Tv ikke med at booke denne smagning der bliver rift om pladserne.