US$ 917.50
fine stykker foie gras marineret natten over med Armagnac og krydderier og forsigtigt vendt ind i foie gras-massen
superskarpe knive
Maltodextrin har en lav sødme og er næsten smagsneutral
Frugtpuréen kan bruges til at forfine saucer til salte retter
ved foden af Vesuv
Wiberg hvid peber, malet, 2,7 kg marke-huilerie-beaujolaise fine stykker foie gras marineretEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. De er srdeles velegnede til at krydre salater, supper, saucer, kd, fjerkr, vildt, blgfrugter og ost. Leveres i en multiboks p 2,7 kg.
US$ 917.50
US$ 179.00
US$ 179.00
US$ 119.50
US$ 119.50
US$ 39.00
US$ 119.50
US$ 179.00
US$ 119.50
US$ 19082.00