longer fermentation and minimal filtration — an approach that gives tawnys with a clear Douro identity and a more authentic expression of oxidative ageing

delvis hel klase (en andel whole-cluster)

Sambrena Bianco er La Novellas “frie” hvide vin fra højderne mellem Firenze og Siena

Hos Domaine Truchetet repræsenterer denne cuvée et mere klassisk Bourgogne-udtryk med fokus på balance mellem dybde og friskhed

knuste klaser

2025, vom Schiefer Riesling trocken Champagne longer fermentation and minimal filtrationvom Schiefer Riesling trocken er Carlo Schmitts trre basis Riesling fra Mosel, hvor navnet peger direkte p regionens skiferholdige terroir. Weingut Carlo Schmitt ligger i Leiwen og drives som et lille familiebrug med fokus p klassisk Mosel Riesling. Vinen fungerer som husets rene introduktion til tr Riesling med lav alkohol og tydeligt fokus p skiferjord.