Castello Bonomi er blandt de førende producenter i Franciacorta og har sat standarden for italiensk mousserende vin i flere generationer

Efterfølgende bliver vinen modnet i franske egetræsfade for yderligere at udvikle sine komplekse smagsnoter

gule æbler

Til Bordeaux i almindelighed passer den også rigtig godt til entrecôte eller andebryst

præcis og fokuseret med livlig syre

2023 Leiselheimer Chardonnay, Schwarze Erde, Weingut Landerer, Baden Edelbauer Castello Bonomi er blandt de2023 Leiselheimer Chardonnay Schwarze Erde fra Weingut Landerer er en elegant, terroirdrevet hvidvin fra Kaiserstuhl i Baden. Chardonnay fra hjtliggende, sydsydvestvendte skrninger ved Leiselheim, hvor forvitret vulkansk jord og klige ntter giver friskhed, dybde og prcision. Schwarze Erde markerne trkker direkte p Kaiserstuhls gamle vulkan et historisk srkende i Tysklands varmeste vinomrde, hvor romerne dyrkede vin allerede i det 2. rhundrede.