I afgangen anes lakrids

35% Corvinone

bare i kortere tid

Vinstokkene er 40 år gamle

Bouqueten viser toner af modne kirsebær

Carlo Boscaini: Valpolicella Classico Superiore "La Preosa" DOC 2015 - flere størrelser og årgange Italien I afgangen anes lakridsDruetyper: 50% Corvina, 40% Corvinone og 10% Rondinella. Der bruges Veronese Pergola og Guyot som opbindingsmetode. Efter gring ligger mosten p amaroneskindet i 18 mneder. Det er alts en ripasso, men det er ikke i alle rgange, at Carlo Boscaini kaldet vinen for en ripasso. I nogle r "ned klassificerer" han sin egen vin til en Superiore! Hvad er det s godt for? En ting prisen!!! Vinen lagrer fra 9 12 mneder i store fade. Vinprofil: Vinen har en intens