Grillet kød og fjerkræ

med let bitterhed

Vinen er lavet på 55% Grenache Noir og 45% Syrah og er en rigtig tørstslukker

I munde har du en frisk syre

Dyrkningsmetode: Terre Vitis/ HVE 3 stjerner

Bodegas Primitivo Collantes Arroyuelo Fino Sherry Alkoholfri Grillet kød og fjerkræFino, tr hvid sherry fra Primitivo Collantes som ligger i Chiclana de la Frontera Druerne kommer fra primitivos mark Finca Matalian. Druemosten er fra frste pres ogs kaldet "primera Yema" og gringsprocessen er spontan under temperaturkontrol p 22 24 grader. Herefter tilsttes alkohol til mosten, s den samlede alkoholprocent nr op p 15%. Vinen ligger under flor i 5 r i solerasystem I glasset er vinen strfarvet, med lkre noter af mandler, appelsinblomst,