Druerne kommer fra få parceller beliggende omkring St

hvilket koncentrerer deres sukker og smag inden de anvendes til vinproduktionen

Den første smag afslører en dejlig blødhed

grape og mandarin

på franske egetræsfade

2021 Orca 300cl., Ventoux Område|Vacqueyras Druerne kommer fra få parcellerEn flot og kraftfuld vin. Moden nse med noter af mild tobak. Smagen er domineret af modne frugter som bliver livet op af friske frugtlikraromaer, solbr og hindbr. Udtryksfulde tanniner og et hint af egetr. Frisk, kompleks og med en meget lang eftersmag. Terroir: Sm rullesten og ler p sydsiden af Mont Ventoux. Druerne modner sent her hvor der er stor temperaturforskel mellem dag og nat.