Pierre Ferrand Cognac Vintage 2006 Single Cask er en årgangscognac fra Cognac-regionen i Frankrig

Aftapningen foregår uden klaring og filtrering

braiseret okse eller et udvalg af lokale oste

længde og mørk frugt

Bertrand Bouteiller

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2019 Domaine Zind-Humbrecht Pierre Ferrand Cognac Vintage 2006Cos dEstournel 2019 Cabernet Sauvignon og Merlot fra Saint Estphe er en tt og elegant Bordeaux med mrk frugt, krydderi og klassisk dybde. Om vinen Cos dEstournel 2019 kommer fra Saint Estphe, hvor gravel og ler giver vinene bde struktur og en klig, fast rygrad. Her arbejder man typisk med lavt udbytte og omhyggelig markpleje, s Cabernet Sauvignon og Merlot kan modne helt uden at miste friskhed. Det er netop den type terroir, der giver Bordeaux sin