Som i meget af Loire er det klimaet

Denne storartede rødvin lader sig sublimt matche med rigt krydrede retter som lammekølle med rosmarin eller braiseret oksekød

Crémant de Bourgogne dyrkes i regionens kalkholdige jordbund

Ved første mundfuld bemærkes lag af krydret sort frugt

og modningen sker typisk i en kombination af fad og tank

Istine Chianti Classico Radda Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2022 Domaine Dancer Vincent Som i meget af LoireIstine Chianti Classico Radda Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2022 er en enkeltmarks Sangiovese fra nogle af de hjest beliggende vinmarker i Radda in Chianti. Her mder klassisk Chianti energi en nsten burgundisk elegance og prcision. Som Gran Selezione reprsenterer vinen toppen af, hvad Istine kan prstere i renhed, dybde og lagringspotentiale. Den er skabt til vinelskere, der sger en mere finesserig, klig og mineralsk stil frem for tung kraft.