og det anbefales stærkt at dekantere den i de første år efter aftapning

der produceres i byen Barcelona

som vokser på terrasserne på siderne af Corb River Valley og ved Les Garrigues på små familiedrevne økologiske olivenfarme dyrket på traditionel vis

Château de Calavon

Vinifikation (naturvin / minimal intervention): Druerne håndhøstes og sorteres i vinmarken

Grignolino d'Asti DOC ‘San Patelu’, Crotin 1897, 2023 Alsace og det anbefales stærkt atLet Grignolino, men fyldt med saftige jordbr, peber og naturlige tanniner dette er s Piemonte! Den er rig p duft og madvenlig syre, hvilket gr denne elegante vin til den perfekte lette rdvin. Fra en enkelt hektar (Grignolino er desvrre en sjldenhed i Piemonte i disse dage) af kologisk dyrkede vinstokke med vinfremstilling i rustfrit stl. Fremstillet kologisk, hndplukket og uden brug af egetr. Vin: Grignolino d'Asti DOC San Patelu Producent: Crotin