hvor håndværk og karakter går forud for tradition for traditionens skyld

Vinifikationen fokuserer på skånsom ekstraktion for at bevare frugt og finesse

der kan følge vinens finesse og dybde

moden frugt som jordbær og boysenbær

lakrids og et diskret strejf af trøffel og våd sten

Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux, 1989 Château Beausejour hvor håndværk og karakter gårIssan 1989 Cabernet Sauvignon fra Margaux viser klassisk Bordeaux elegance, modne tanniner og dybde fra gravel og ler i en stor rgang. Om vinen Vinen kommer fra Margaux i Bordeaux, hvor Issan arbejder med Cabernet Sauvignon og Merlot p klassiske jorde med gravel og ler. Her giver grusjorden drn og varme, mens leret hjlper vinstokkene gennem trre perioder. Det er en appellation, hvor balance ofte betyder mere end ren kraft, og det passer godt til en