til bagning eller som en delikat topping på salater og desserter

Duft: Intense aromaer af små røde og sorte bær

Type: Mousserende rødvin (Frizzante)

2 g/l (tør)

Osten er lagret i 22–24 måneder og rammer det perfekte balancepunkt mellem smørblød umami og friskhed

BALSAMOSABA® ZERO Mængde:500 ml til bagning eller som enDen lyse og frugtagtige syre fra den kogte druemost til at krydre, marinere og forstrke smagen. Fremstillet af naturligt acetificeret kogt druemost, lagret p fade. Den er kendetegnet ved et hjt syreindhold med en overraskende frugtagtig afslutning. Ingrediens: kogt druemost Farve: ravfarvet Duft: frugtagtig med hj syrlighed. Smag: let krop, men meget intens. Bredt hjt syreindhold med en frugtagtig, behagelig eftersmag.