Ved første nip er ganen beriget med en silkeblød tekstur fyldt med smage af modne røde frugter

med sit varme klima og veldrænede jorde

Druerne høstes nænsomt ved håndkraft og undergår en omhyggelig vinificeringsproces

Cloudy Bay Marlborough Chardonnay er en ideel partner til delikate fisk og skaldyr

der giver den specielle farvekarakteristik

Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2020 Marco De Bartoli Ved første nip er ganenHaut Bailly 2020 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan i Bordeaux er elegant og dyb, med klassisk gravel prg og den prcision, som gr omrdet stort. Om vinen Haut Bailly arbejder i Pessac Lognan med parceller p klassisk Bordeaux terroir, hvor grus, sand og ler giver bde drning og friskhed. Det er netop den type jord, der passer godt til Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, fordi vinstokkene skal sge dybt og holde balancen i varme r som 2020.