som fremmer insekt- og fugleliv

Domænet anvender en kombination af analyse i laboratorie og fysisk smagning af druerne for at bestemme det bedste tidspunkt at plukke druerne

I munden er der balance og luftighed på alle parametre

chokolade og fudge

krydret eftersmag

2023 Grande Réserve Syrah, Dumanet, IGP, Saint Guilhem Le Désert Sequerciani by Ruedi Gerber som fremmer insekt- og fuglelivVinen besidder, p trods af sydfrankrigs kvlende varme, en friskhed og en klig frugt, som var den hstet p noget nordligere breddegrader. Vinen er gret og lagret p rustfri stltanke for at bevare druernes fine karakter. Storladen nse med hyben, blomme, blbr, friskkvrnet peber og lakrids. Delikat og sdmefuld frugtsmag, der fr fint modspil af let syrligt bid. Her er masser af duft og smag, der lige frister til, at man kan tage et glas mere. Rent, friskt,