200 meters højde i kommunen

Vigna Santa Maria bør serveres ved 16-17 grader

Moussen er mild og med et let metallisk præg

Riesling Résonance 2011 SGN er en raritet

Retter af vildt kød går også fint i spand med denne vin

Le Payral - Terres Rouges 2018 Malbec 200 meters højde i kommunenTerres Rouges er lavet p 100% merlot, og kun fra de allerbedste parceller. Vinen er udelukkende gret p de naturligt forekommende grstammer (levures indigne), og der foretages pigeage for at bedre ekstrahere tanninerne og gre dem blde og elegante. Terres Rouges lagres inden flaskningen primrt p tanke, men i the final blend kommes der lidt fadlagret merlot med i vinen for at give den et ganske let og sympatisk fadprg. Terres Rouges er en vin, der med