der bidrager med både struktur og aromaer til den endelige blanding

Kendt for sin elegance og kompleksitet

En kort iltning i karaffel på 30-45 minutter kan være en fordel

’ Historien om ‘La Compañía’ er flettet sammen med vores vinskind

men den har også nok struktur til at udvikle sig flot over de næste år

Corteaura Franciacorta Rose Brut fransk mousserende vin der bidrager med både strukturLkker roseboble fra Franciacorta, Lombardia vinregion. Vinen er lavet p 25% Chardonnay og 75% Pinot Noir druer, der hstes manuelt, udvalgt og omhyggeligt transporteret i sm kasser midt i august. Druerne presses forsigtigt, gres i stltanke ved kontrolleret temperatur (16 C). Basisvinene produceres separat for hver vingrd og samles derefter meget dygtigt til at lave cuven. Lagring p brmen i minimum 24 mneder i kldre ved konstant temperatur p 12 15 C.