Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt

pære og citrus med en blomstret kerne og et elegant syrepift

Châteauneuf Tintot er en sand raritet fra Châteauneuf-du-Pape

som giver god friskhed

hvorefter vinen lagres et år i gamle

Beerenauslese Chardonnay, Burgenland, 2018, 37,5 cl. Champagne Filtrering anvendes ikke – herDenne Beerenauslese er lavet af Esterhzy i Burgen land. Familien har vret i centrum for vin, kultur og politik i omrdet siden det 17. rhundrede. Deres vision er, at kombinere gamle traditioner med super moderne teknologier. Frhen foregik vinfremstillingen i kldre under Esterhzy paladset der dominerer byen Eisenstadt. Men i 2006 stod Esterhzys nye state of the art vineri til 6 millioner euro frdigt i Trausdorf, lige uden for byen. Det er udstyret med