at han fik ret

Vinen vil som udgangspunkt egne sig godt til kraftige retter som grillet eller braiseret oksekød

Afslutningen er lang og vedholdende med en mineralsk friskhed

der ofte giver vinene deres spændstige struktur og klare mineralitet

Crémant de Loire lavet med stor omhu

2020 Santenay Côteaux sous la Roche, Domaine Antoine Olivier R&L Legras at han fik ret2020 Santenay Cteaux sous la Roche fra Domaine Antoine Olivier er Chardonnay fra nogle af Santenays hjst beliggende, stejle og stenede skrninger en vin, der kombinerer Bourgogne tyngde med en markant, salt mineralitet. Stilen er bde opulent og levende med en flot, cremet tekstur fra lagring p brmen og en prcis citrusdrevet friskhed. Santenay er mest kendt for rdvin, men har historisk ogs leveret karakterfulde hvidvine og netop den tradition er Domaine