hæld glasuren på kagen - der er nok til en rund kage med en diameter på ca

De runde former gør den perfekt til glaze eller velvet spray (Se udvalget HER)

som med sin højde på 6cm er perfekt når der skal bages eller støbes kager med en flot skarp kant

Med plads til 21 stykker

Måttens måler 30 x 40 cm

Callebaut 811 Mørk chokolade - 2,5 kg stone hæld glasuren på kagen -2,5kg. Mrk chokolade, 54,5 %, eller den velkendte 811 er i knapper som gr den let at smelte, eller brug dem evt. hele i kager og boller. gte belgisk overtrkschokolade fra en af verdens bedste chokoladeproducenter. Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter p fyldte chokolader, p min blog lige her Information om varen: Perlerne kan smelte sammen under transport, isr i den varme del af ret. Dette har ingen betydning for varen