Terroir: Vinstokke på klassiske Salento-jorde med rød

Domaine Pignier Trousseau 2022 er en skøn vin fra det lille familieejet vinhus

Pommard er især kendt for kraftfulde og strukturerede Bourgognevine

Den passer glimrende til frisk gedeost

Her arbejder Eguren-familien på gammeldags manér

Cantina Pulaio, Mall'Aia, 2024 Castelfort Terroir: Vinstokke på klassiske Salento-jordeCantina Pulaio MallAia 2024 er en italiensk orangevin med en mere teksturrig og aromatisk stil end klassisk hvidvin. Vinen fremstilles med skindkontakt, hvilket giver ekstra struktur, dybde og et karakterfuldt udtryk. Smagsprofil I glasset kan orangevin typisk fremst fra gyldengul til ravfarvet, afhngigt af druesort og lngden p skindkontakten. Duften kan byde p modne frugter, trrede blomster, citrus, urter og fine krydrede nuancer. P ganen forventes