og det er en god løsning til Chenin Blanc

Champagneproducenten har gennem århundreder opbygget et ry for at skabe champagner af udpræget elegance og raffinement

der gør Ferdinand’s Saar Dry Gin til noget helt særligt – ginnen er nemlig infuseret med rieslingvin

De har allerede startet omlægningen til økologi - et tiltag de fremadrettet udvider

den aromatiske intensitet af Syrah

Certan De May Pomerol, 2021 Domaine Petit-Roy og det er en godCertan De May 2021, Merlot fra Pomerol i Bordeaux, byder p dybde, finesse og klassisk gravet og leret charme fra et af omrdets bedste terroirs. Om vinen I Pomerol arbejder Certan De May med Merlot som rygrad, flankeret af Cabernet Franc og lidt Malbec, og det passer godt til jordbunden med grus og ler. Den type jord giver ofte bde moden frugt og en mere klig, mineralsk spnding i vinen. 2021 var i Bordeaux en rgang, hvor mange producenter mtte vre