Yderst pebret

men også kalv

Emile Castéja

efter vi havde læst hvad Jim Murray har at sige om den i sin bourbon bog

og vinene herfra varierer mindre fra parcel til parcel

Compagnie des Indes Leviathan 1973+1996 Vintage Moulis Yderst pebretFlorent Beuchet har gjort det igen og er kommet p en dristig, premium aftapning med Compagnie des Indes Laviathan. Dette er en nummereret flaske i et begrnset oplag p 500 eksemplarer verden over. En trkasse ledsager den for at give den al den elegance, den fortjener. Blandingen bestr af 2 nje udvalgte fade: 56,1% af dens sammenstning er en landbrugsrom fra Guadeloupe, destilleret i 1973. 43,9% er en melasse rom fra Panama, destilleret i 1996.