med masser af tørstof

Stilen er ikke pyntet eller overdrevet

og overvej let decantering

Denne 2018 har ligget 18 måneder på franske barriques

vildt eller endda grillede bøffer

Saumur Terres Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2018 Bel Colle med masser af tørstofDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2018 fra Saumur har prcision, kalket friskhed og Loire charme fra tuffeau jorden. Om vinen Domaine des Roches Neuves arbejder biodynamisk og kologisk i Saumur, hvor Chenin Blanc trives p tuffeau, den kalkrige limestone, som giver vinene deres spndstige profil. Jordbunden holder godt p fugt, men drner stadig nok til at holde udbytterne nede og koncentrere frugten. Det er netop den type terroir, der gr Loire Valley