lammekrone og svamperetter med intens umami

træ og jord fra de omkringliggende marker

Kun det perfekte var godt nok

Denne 2021 er modnet 18 måneder på franske barriques

svampe eller ragù er også et oplagt valg

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2010 Providence lammekrone og svamperetter med intensHaut Brion 2010 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er en dyb, elegant Bordeaux med klassisk mineralitet, florale toner og enorm lngde. Om vinen Haut Brion 2010 kommer fra Pessac Lognan, hvor grus og ler giver druerne bde varme og struktur. Her er Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot samlet i en stil, der ofte bygger p prcision frem for kraft for kraftens skyld. Vinmarkerne er kendt for at levere sm, koncentrerede klaser, og i