Vinen er gæret og lagret på egetræsfade

som giver stor fylde og smagsintensitet

Vinen er medium fyldig med fine frugtnoter og en god ren eftersmag

En pet-nat er en let mousserende vin

Alkohol: 13 % vol

Eden Rift, Reserve Chardonnay, 2019 Sangiovese Vinen er gæret og lagretDen absolut bedste chardonnay fra Eden Rift. Der er kun fremstillet fire fade af denne vin. Druerne kommer alle fra 'block A' p grden, hvor druerne er hstet i hnden om natten. Presset i hele klaser og med 24 timers kold fermentering. Derefter gres vine p egetrsfade, heraf 25 % nye. Lagringen foregr ogs p fad, i 10 mneder. En vin hvor frugten prcision er styrken. Fadet ligger kun som en underliggende tone, mens stenfrugter og hvide blomster fylder