et strejf af ristet brød

med frugtmodenhed som en stor Côte de Beaune og en mineralitet som en sprød Chablis

og vinen har meget at vinde

confit de canard og modne oste som Brie de Meaux eller Comté

der både vil gå fortrinligt med lettere frokost-serveringer

Nuits-St-Georges BH30 et strejf af ristet brødElegance er Benjamin Lerouxs varetegn, og selv i vin fra en robust kommune som Nuits Saint Georges, formr han at fremhve det yndefulde i omrdets terroir. Sjldent har vi oplevet Nuits Saint Georges formidlet s interessant, og for alle Bourgogneelskere vil det vre lige dele spndende og forfriskende, at opleve den velkendte kommunes udtryk fortolket i et helt nyt lys. I sin 2022 Nuits Saint Georges bruger Benjamin Leroux druer fra 3 forskellige marker: