Med denne røgede olivenolie får køkkenet en præcis syrlig note

Kun få er født med denne gave

kål og porrer

som her har udviklet sig og udvidet sig støt siden det 17

Det anbefales at tilsætte 5 g citronsyre

Gölles pæreseddike, 5 % syre, 5 l sub-nuesse-kerne-und-maronen Med denne røgede olivenolie fårI den fine kkken er denne preseddike et plideligt redskab til at afrunde aromaen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. Mostprer af gamle sorter er grundlaget for denne frugtige, milde, afbalancerede og meget aromatiske eddike. Et betydeligt indhold af garvesyrer ledsager syrligheden p en meget behagelig mde og beriger smagsbilledet p en frugttypisk mde. Srligt velegnet til at forfine predesserter, i kombination med ndder eller