og der er et mere blæsende klima

OPRINDELSEFumane - Valpolicella classica

blomstret med en strålende mineralsk kontrast

et stærkt bånd til jordbundsforholdene

Mørk Rød

Monte Santoccio Valpolicella Classico Superiore D.O.C Hvidvin og der er et mereOPRINDELSE Fumane Valpolicella classica. DRUESORTER: Corvina 40% Corvinone 30%, Rondinella 20%, Molinara 10%. TRNINGSSYSTEM: Pergola Trentina. HST Manuel hst, sidste uge af september, begyndelsen af oktober. VINMAGNING: Presning af druerne og maceration i 15 dage. ALDRING Lagring i stltanke (2 3) og barriques (1 3) i nsten 12 mneder. FARVE Dyb rubinrd farve. AROMAER OG SMAGNOTER: Ren, intens og frisk med aroma af blomme og kirsebr, glatte tanniner og