De Boisseyt Horizon Crozes-Hermitage 2021 er en klassisk nordrhônevin på Syrah med en fin balance mellem friskhed

trøfler og kraftige ragùer

Sauvignon Blanc og Muscadelle fra Bordeaux her får så stor dybde

der i Tyskland ofte går under navnet Spätburgunder

og i Cornas betyder det ofte en vinifikation

Chablis smagekasse Domaine Maxime Cheurlin Noellat De Boisseyt Horizon Crozes-Hermitage 2021Tag p opdagelse i Chablis med vores to dygtige producenter Domaine Schaller og Domaine Grossot. Vi har udvalgt i alt 6 vine 3 fra hver. Smag blandt andet forskellen p vine lavet p vine fra den samme Premier Cru mark (Vaucoupin) fra de to producenter. Kl vinene ned til ca. 10 grader og servr dem i store vinglas. I kassen: 1 fl. Petit Chablis 2023 Domaine Camille & Laurent Schaller 1 fl. Chablis 2021 Domaine Camille & Laurent Schaller 1 fl. Chablis