9620 ÅlestrupAut

2 entrecôtes pr

hvor god råvarekvalitet kan smages

Vikingstegen tilberedes som en klassisk flæskesteg i ovnen

og nyd den med eksempelvis sprøde kartofler

T-bone Steak T-bone:800-900g 9620 ÅlestrupAutT Bone Steak kologisk Angus Naturkvg T bone steaken har fet sit navn fra den karakteristiske T formede benstruktur. Den bestr bde af entrecote og mrbrad, typisk med en strre del entrecote p den ene side af benet og en mindre del mrbrad p den anden. Entrecotens fedtmarmorering sikrer masser af smag, mens mrbraden giver en ekstra mr oplevelse. Benet i midten forstrker smagen, hvilket gr T bone steaken til en suvern bfoplevelse.