hvor de markante Pinot Noir-druer for alvor viser deres styrke

En heftig og hurtig gæring hvor mosten blev trukket fra skallerne efter allerede fem dage

Syren er livlig og løfter frugten

sprød calamari

som fremhæver San Roccos dybe

2025 Roulepierre Rosé, Côtes du Rhône, Pierre Amadieu Carmes-Haut-Brion hvor de markante Pinot Noir-druerRoulepierre Ros 2025 fra Pierre Amadieu er en frisk og indbydende ros fra Ctes du Rhne, skabt i en klassisk stil med fokus p ren frugt og let fylde. Blendets balance mellem Grenache og Cinsault giver vinen bde bldhed, charme og en saftig, sommerlig profil, som gr den srligt alsidig ved bordet. Pierre Amadieu er et anerkendt navn i Rhne, og huset har i generationer vret kendt for vine med tydelig regional karakter og god kvalitet. Smagsprofil Vinen