struktur og mineralsk spænding går foran det oplagte og frugtige

især and eller hjort med svampe og en mørk sauce

Smagen folder sig ud i lag af mørke bær

Destilleriet står blandt andet bag Drumshanbo Irish Whiskey og den anerkendte Gunpowder Gin

men især de seneste årtier under Philipp Wittmanns ledelse er niveauet løftet til den internationale top

Chateau d'Yquem Sauternes No. 9 - 0,75l Risvin struktur og mineralsk spænding gårChteau dYquem Sauternes No. 9 er en eksklusiv dessertvin fra Bordeaux og kommer fra den eneste ejendom, der i 1855 blev klassificeret som Premier Cru Suprieur. Chteau dYquem er bermt for sine intenst koncentrerede, botrytiserede vine, der kombinerer sdme, friskhed og en imponerende evne til at udvikle sig over mange r. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk gyldengul til dyb ravfarvet, afhngigt af alder og lagring. Duften er kompleks og lagdelt