en frodig fedme

Dobbeltsyrnet med knasende saltkrystaller

Hvis ostebordet skal udgøre et hovedmåltid

Årstidskefiren er altid lavet på mælk fra den samme

Smørret har en blød men fast konsistens

Ostekniv 20 cm Variant:Bøffelhorn en frodig fedmeHndlavet italiensk ostekniv fra Saladini Denne ostekniv er srligt god til at bryde fast ost, som f. eks. Gammel Knas. Knivfabrikanten Saladini laver hndlavede osteknive i den toskanske middelalderlandsby Scarperia. Leonardo Saladini kom i lre som knivfabrikat hos sin onkel, den anerkendte knivmager, Marcello Azzini, i 1984. I 1997 startede han eget vrksted op under sit efternavn, Saladini. Leonardo Saladini er nu ansvarlig for virksomhedens