Satèn-stilen kræver særligt lav flasketryk under den anden gæring

hvorfor Haut-Médoc kan levere både kraft og præcision

Vinen blev derefter lagret i franske egetræsfade i flere år for at opnå sin sofistikerede smagsprofil

Dalle Ore Cabernet Franc 528Hz Bio 2015 er en fremragende rødvin fra det pittoreske Venetien i Italien

hvor balancen mellem moden frugt og frisk syre er vigtigere end overekstraktion

Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut 2018 Stephane Colas Satèn-stilen kræver særligt lav flasketrykCastello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut Millesimato 2018 er en mousserende vin, der hylder innovationen og fremsynethed i Pomino regionen. Denne vin er inspireret af Leonia en pioner, som indfrte franske druesorter og moderne vinmetoder til Toscana allerede i slutningen af 1800 tallet. Med sin elegante sammenstning af Chardonnay og Pinot Nero tilbyder Leonia en bde klassisk og nyskabende vinoplevelse, der adskiller sig fra traditionel