The grapes for this wine are all bought from friends that he knows work well

hvilket hentyder til at vinen her er lavet på solera metode - blandede årgange på fad helt tilbage fra 2001

Deres Pompon Rouge er en saftig og uprætentiøs rødvin

og der er stor efterspørgsel efter hans vine både der og i Europa

På sit bedste giver blendet de smukkeste lyse vine med friskheden fra Pinot Gris og seriøsiteten fra Pinot Noir

Ryzlink vlašský drue-pinot-noir The grapes for this wineFlot tjekkisk vin med et navn fleste herboende har udfordringer med at udtale. Welschriesling der er fermenteret og lagret i Amfora og fade. Ingen tilstninger. Martin Vajner laver kompromisls naturvin.