da den nødvendigvis må variere i takt med klimaets udsving fra år til år

Vinen fremstilles udelukkende på Grenache fra gamle vinstokke i den historiske Barbe Rac-parcel

Hvor nogle årgange imponerer med monumental kraft

hvordan Louis-Michel Liger-Belair formår at forene Nuits-Saint-Georges' klassiske struktur med den elegance og præcision

and the rest Cabernet Sauvignon from tiny yields of 26 hectoliters per hectare

Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 fredagssmagning da den nødvendigvis må variereDujac Morey Saint Denis Blanc 2009 stammer fra husets egne parceller p den nedre del af skrningen, hvor ler og kalk danner et kligt og mineralsk terroir. Chardonnay druerne vinificeres med respekt for friskheden og lagres omkring et r p egetr, hvor en mindre andel nye fade giver diskret rundhed og dybde uden at dominere. I glasset fremstr vinen gyldengul med duft af pre, ble og ristede ndder. Smagen er elegant og afbalanceret med moden frugt, let