søde mandler

Sukkerfigurer lavet af Isomalt® er ikke hygroskopiske

På frosne og halvfrosne fødevarer giver det en fløjlsagtig perleeffekt

Med meget lidt olie opnås meget gode stegeresultater

Denne Balsamo di Arancia fremstilles også efter den typiske balsamico-fremstillingsmetode

Lavendel, tørret, 100 g marke-olivenolie-frankrig søde mandlerEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Lavendel er hjemmehrende i Middelhavsomrdet og dyrkes gerne i haver hos os. Nr blomsterne trres, mister de ganske vist noget af deres bl farve, men de bevarer deres strkt aromatiske duft. Lavendel er typisk for det sydfranske kkken og kan hovedsageligt kun bruges til kraftige retter. Da den intense duft og smag dominerer, br man