I hænderne på Domaine Séguinot-Bordet bliver selv en beskeden appellation som Bourgogne Blanc til en vin med klarhed

Fully mature and not likely to get any better

hvor dens struktur og dybde skaber en perfekt balance

og helheden afsluttes i en lang

men den har et enormt lagringspotentiale

Gaja Barbaresco 2016 Dobbeltmagnum 8-7 I hænderne på Domaine Séguinot-BordetFor alle generationer i familien GAJA, har Barbaresco altid vret den vigtigste vin p grden. Den er lavet p Nebbiolo fra 14 af GAJAs forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso (fra i alt 21,4 ha.). Vinstokkene er i gennemsnit ca. 40 r gamle og ligger i en hjde af 250 330 m. o. h. Hstudbyttet er meget lavt og netop blandingen fra de forskellige vinmarker giver optimal mulighed for at tilfre vinen balance og kompleksitet. Alle parcellerne bliver