Her får du både afrundingen og dybden

enten til noget fra det asiatiske køkken

hvor den forfriskende frugtsyre prikker de helt rigtige steder

Det er en lokal druesort

når han skal skabe en vin

Probstey Silvaner GC bh_no_sync Her får du både afrundingenProbstey Silvaner fra Thrle er en farlig vin. En af den slags vine, hvor man tager et glas mens man laver mad, s t til, og lige pludselig er flasken p uforklarligvis vis tom. Nu er du advaret! Propstey marken i landsbyen Saulheim egner sig fremragende til at dyrke Silvaner, fordi den med sin stejle hldning (25%) og dens forholdsvis lave placering (120170 meter over havet) opnr rigtig god varme i et ellers kligt omrde. Jordbunden bestr af ler, kalksten