Quinta Dona Matilde white har en flot lys gylden farve

Alle vinene fra Chateau Kefraya er veganske

med smag af fudge

Druerne kommer fra enkeltmark og vinstokkene er 50-60 år gamle

krop og kompleksitet end de fleste italienske hvidvine og kaldes ofte for den ’hvide Barolo’

Benvenuti Caldierosso 2021 mint Quinta Dona Matilde white harEn meget spndende rdvin lavet p druerne Teran (50%), Merlot (18%), Nebbiolo (16%) og Tempranillo (16%). 2021 var et super godt r i Istrien, hvor sommeren bd p masser af sol, men med regelmssige byger. Hstssonen var helt perfekt med sol og varme og druer der var modnet til perfektion. Druerne er gret hver for sig i stltanke og er herefter blandet og lagret 12 mneder i slovenske og franske egetrsfade. Vinen er herefter lagret 6 mneder p flaske inden