Pinot Noir-druerne høstes typisk skånsomt for at bevare den delikate frugt

neutrale egetræsfade (botti)

og til en tallerken med charcuterie

som sandsynligvis vil folde sig yderligere ud de næste mange år

Smagsprofilen byder på saftige nuancer af citrus

Weingut Fritz Wassmer, 2024 Chardonnay Reserve Dezzani Pinot Noir-druerne høstes typisk skånsomtFritz Wamers Chardonnay Reserve er et skoleeksempel p Baden Chardonnay med burgundisk ambition, hvor moden frugt, frisk syre og diskret fadbrug gr op i en hjere enhed. Vinen samler druer fra nogle af regionens mest spndende voksesteder og leverer bde umiddelbar drikkeglde og den dybde, man forventer af en reserve vin. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar og strlende med en lys gylden farve, der antyder bde modenhed og koncentration. Duften byder p