Der tappes cirka 4

Vinmarken ”La Crena”

Dried fruits

med en balanceret sødme der manifesterer sig i noter af stenfrugt

Clos Saouma besluttede fra starten ikke at tilføre nogen form for gødning for at reducere udbyttet og give mere koncentrerede vine

G'vine Floraison Gin 40% Bordeaux Der tappes cirka 4G'Vine er gin lavet p druer! En sublim gin lavet p vindruer. Stor frugtighed med klare smagsindtryk af florale noter, pirrende bid og stor kompleksitet. GVine Floraison er en fransk gin fra Cognac omrdet. Ginen er lavet p 9 forskellige urter og krydderier. Det som gr GVine helt specielt er at basespiritussen er baseret p vindruer, modsat de fleste andre gins som bruger hvede. Druen der bruges er primrt Ugni Blanc (der bruges ogs en smule chardonnay),