En mark som Domaine Georges Glantenay også laver vin fra

Vinen er på samme tid saftig

smørfed briochebrød og friske

eller til en af de helt stride blåskimmeloste (Stilton

Passer perfekt til lettere retter eller et hyggeligt glas i tide og utide

Oiseau Rare Maury Rouge Sec wsi_wsi-2304322486 En mark som Domaine GeorgesOiseau Rare er en ny og forrygende rdvin i Mas Amiels allerede imponerende sortiment. Vinen er certificeret biodynamisk, og druerne fra de over 100 r gamle vinstokke plukkes nnsomt ved hndkraft, inden de nidkrt sorteres. Herefter spontangrer vinen i trkar, inden den lagres i en kombination af amforaer, betong, brugte barriques og tonneaux. Den her en fantastisk frugtig duft med et vld af kirsebr og hindbr, et strejf af lakrids og trrede rosenblade.